Première décision, on décide de ne
pas aller à Holguin.(finalement nous déciderons d'y aller plus tard) La ville d’après nos lectures semble avoir
peu d’intérêt et nous aurons une série de grosses villes sur
notre chemin, donc nous en aurons surement bien assez. Aussi, il est
difficile pour nous de nous faire une idée de temps que nous
voudrons passer dans les prochaines destinations qui ont plus
d’intérêt touristique. On prend donc la décision de prendre la
route vers le centre de Cuba.
On continue notre routine habituelle;
on part à 6 h 30, on trouve des sandwichs à manger et un
batidos pour notre petit-déjeuner après quelques dizaines de
kilomètres. La route est belle, mais peu de gros villages en route
et nous arrivons beaucoup plus facilement que prévu à Las Tunas.
La plantation de cane à sucre! Par moment on ne voit que ça sur la route!
Il est un peu passé midi à notre
arrivée en ville. À l’entrée de la ville, là où il y a la
jonction principale et où les transporteurs ont l’habitude
d’arrêter; il y a plein de kiosques pour la nourriture. On trouve
notre bonheur avec un repas de bistec de cerdo à 25 CUP pour
l’assiette complète ! Il est vraiment excellent, bien assaisonné
ce qui est rare à Cuba. Nous y reviendrons même si c’est loin du
centre, car ça vaut le déplacement.
Après le repas, même s’il est tôt
on décide de s’arrêter à Las Tunas même si ce n’était pas
vraiment une destination où nous pensions faire une pause.
Finalement, puisque nous avons trouvé un endroit parfait, aussi bien
qu’à Bayamo, et parce que la pluie est menaçante pour les jours
qui viennent, nous y resterons 4 jours. Pour un endroit où nous
hésitions à rester une simple nuit! On pensait que la ville était
plus grosse et c’est ce qui nous rebutait, mais finalement ce n’est
qu’un gros village.
encore une fois tout un confort!
On va tous les jours à pied à nos
petits kiosques à l’entrée de la ville. Un 4 km aller-retour
pour notre repas. Comme nous n’avons rien de mieux à faire entre
les averses, on y tient. Les bons repas se trouvent assez facilement
à Cuba, mais les excellents repas se font plus rares. La dernière
journée où nous y allons, le gars prend la peine de nous dire de ne
pas nous y présenter le lendemain, car il sera fermé ! Quelle
belle attention de sa part. On lui dit donc au revoir! De plus,
on trouve de tout dans ces petits kiosques; ce qui est intéressant
pour nous des barres d’arachides au miel pour la route. Ces
kiosques sont à 2 km de notre hébergement.
Un autre endroit où nous avons aimé
manger à Las Tunas et qui a un prix imbattable est dans le marché !
Les repas sont simples, pris sur des tables où l’on se mixe avec
les autres clients. Du bon, beau pas cher et en plus toutes les fois
on se fait servir avec le sourire, ce qui ma foi est rare!
De plus, comme la ville est assez
grande pour avoir une crèmerie, nous y passons également tous les
jours où la crème glacée est disponible.
En plus à Las Tunas, nos voisins
d’appartement sont un couple Québécois-Cubain. C’est agréable
pour nous de parler français et de surcroit pouvoir poser quelques
questions plus approfondies sur le fonctionnement ici à Cuba. Elle
était enseignante et gagnait 10 CUC par mois lorsqu’elle
vivait ici, elle demeure maintenant au Canada depuis plus de 6 ans.
On peut donc poser des questions sur les salaires, comment les
Cubains peuvent se payer une boisson gazeuse à 10 CUP, comment
plusieurs réussissent à se payer de la bière en bouteille. On
parle aussi des colas (file d’attente), autant dans les commerces
que dans les restos vides… On parle de la drôle d'habitude de
mettre tous les couverts sur les tables dans les restos, pour ensuite
tout nous les enlever, parfois même avant que nos fesses soient
assises sur la chaise !? Pleins de petites questions que nous
pouvons poser sans gêne. Eux nous parlent de la difficulté à
acheter une maison à Cuba et de la lourdeur des paperasses. On parle
aussi de Cuba et des endroits à visiter, ils se promettent de faire
le tour de Cuba un jour comme nous.
On peut voir de notre appartement les
joueurs de domino, voir et entendre, car les joueurs au coin de la
rue semblent prendre bien au sérieux ce jeu et les disputent
éclatent régulièrement.
Nous sommes également témoins d’une
grande fête ! C’est la finale de baseball Santa Clara contre Las
Tunas. Pour la première fois, c’est Las Tunas qui gagne la finale.
Les barils de bières sont présents à bien des endroits et les feux
d’artifice sont présents pour souligner cette victoire.
On visite avec nos appareils photo lors
d’une éclaircie le petit centre-ville de Las Tunas. C’est
tranquille et agréable. Vraiment, on a l’impression d’être dans
un grand village. Quelques beaux bâtiments, mais surtout une vie
sociale intéressante comme les joueurs de dominos à plusieurs coins
rues, aussitôt le soleil brulant tombé.
On est surpris de voir tous les jours
des tours organisés par Transtur. Plusieurs touristes français à
notre grande surprise.
Camagüey est notre prochaine
destination et comme c’est une grande ville, on décide à la
dernière minute de faire une réservation non officielle par message
privé sur Airbnb pour dans 2 jours (car on est trop tard pour
appeler notre famille et qu’eux réservent pour ensuite confirmer
la réservation).
C’est donc la tête tranquille pour
notre hébergement que nous allons passer notre dernière nuit dans
notre appartement confortable. Nous aurons donc 2 jours pour nous
rendre à Camagüey.
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